后勤餐饮服务中心举行疫情防控知识专题培训

作者:      单位:后勤餐饮服务中心 发布时间:2020-04-20

    日前,后勤餐饮服务中心邀请校医院为在岗职工开展疫情防控专题培训,中心管理人员及近40名在岗职工参加培训。

    培训旨在切实做好疫情防控工作,指导餐厅员工做好疫情防控措施,熟练掌握师生返校后就餐的各项应急措施,保障师生员工安全用餐。

    培训中,校医院副院长郭良对《我国法定传染病分类》《如何区分普通感冒、流感及新冠肺炎》进行专题解读,并针对餐饮疫情防控工作从网格化管理到联防联控、从日常防控到应急预案进行了详细讲解。他认为餐饮的防疫工作是重中之重、不容疏忽,并指出一线员工做好自我防护措施既是对全体就餐师生用餐安全负责,也是对自己对家人的安全负责。

    校医院保健科科长徐鹏飞重点讲解并演示了额温枪的使用方法,介绍了如何使用腋下体温计。校医院感染管理科科长王丽珍先后讲解了《七步洗手法》《如何戴口罩》《日常消毒方法》等,并进行现场演示。

    现场还进行了咨询活动,由校医院老师为在场员工答疑解惑。

    后勤餐饮服务中心常务副主任宋跃锋表示,做好餐厅的食品卫生防疫工作,要重视从食品采购至上桌后整个过程中的每一个环节,任一环节防疫失控都会造成极大影响。他希望餐饮工作人员提高防控意识,有责任有担当,认真做好餐饮日常疫情防控工作,有力保障安全用餐工作的顺利开展。

培训现场